መግለጫ
አቅም: 10HL-50HL የቢራ ፋብሪካ, 10BBL-50BBL የጠመቃ ስርዓት.
ተግባር
የቢራ ሃውስ ቁጥጥር;
የቁጥጥር ፓነል፡ ይህ የቀዶ ጥገናው አንጎል ነው።በንክኪ ስክሪን በይነገጾች፣ ጠማቂዎች በቀላሉ ቅንብሮችን ማስተካከል፣ የመፍላት ሙቀትን መቆጣጠር እና ሌሎችንም ይችላሉ።
አውቶሜትድ ማሺንግ፡- ጥራጥሬዎችን በእጅ ከመጨመር ይልቅ ስርዓቱ ያደርግልዎታል።ይህ በእያንዳንዱ ስብስብ ውስጥ ያለውን ወጥነት ያረጋግጣል.
የሙቀት ቁጥጥር፡- ትክክለኛ የሙቀት ቁጥጥር በማብሰያው ላይ ወሳኝ ነው።አውቶማቲክ ስርዓቶች በሂደቱ ውስጥ ትክክለኛ የሙቀት ማስተካከያ ይሰጣሉ.
ከታሪክ አኳያ የቢራ ጠመቃ በጣም ጥንቃቄ የተሞላበት እና ጉልበት የሚጠይቅ ሂደት ነበር.አውቶማቲክን በቢራ ጠመቃ ማስተዋወቅ ሂደቱን ቀላል ከማድረግ ባሻገር የበለጠ ወጥነት ያለው እንዲሆን አድርጎታል, ይህም እያንዳንዱ የቢራ ጣዕም ተመሳሳይ መሆኑን ያረጋግጣል.
አውቶማቲክ የቢራ ጠመቃ ስርዓትን መጠቀም ከዋና ዋናዎቹ ጥቅሞች አንዱ የእጅ ስህተቶችን መቀነስ ነው።
ለምሳሌ፣ ከመጠን በላይ መፍላት ወይም ትክክለኛ ያልሆነ የሙቀት መጠን የቢራውን ጣዕም ሊጎዳ ይችላል።በአውቶሜሽን፣ እነዚህ አደጋዎች በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳሉ።
የንግድ አውቶማቲክ የቢራ ጠመቃ ሥርዓቶችን መጠቀም በአሁኑ ጊዜ በዘመናዊ የቢራ ፋብሪካዎች መካከል ተስፋፍቷል ፣ ይህም እያደገ የመጣውን ፍላጎት ለማሟላት ፣ የምርት ወጥነትን ለማረጋገጥ እና አሠራራቸውን ለማሳለጥ ነው።
ጥቅሞች
●የሠራተኛ ቁጠባ፡- ከዚህ ቀደም በእጅ የተሠሩትን ብዙ ሥራዎችን በራስ-ሰር በመያዝ፣ የቢራ ፋብሪካዎች በጥቂት ሠራተኞች ሊሠሩ ይችላሉ።
ይህ በሠራተኛ ወጪዎች ላይ ከፍተኛ ቁጠባ ሊያስከትል ይችላል.በተጨማሪም ሰራተኞች እንደ ሽያጭ፣ ግብይት ወይም የደንበኞች አገልግሎት ወደሌሉ የንግዱ ዘርፎች ማዛወር ይችላሉ።
● የውጤታማነት ማበልጸጊያ፡- አውቶማቲክ የቢራ ጠመቃ ሥርዓት ዋነኛ ጥቅሞች አንዱ ውጤታማነቱ ነው።
አብዛኛዎቹን የቢራ ጠመቃ ሂደትን የእጅ ገጽታዎች በራስ ሰር በማዘጋጀት እነዚህ ስርዓቶች ባነሰ ጊዜ ውስጥ ብዙ ቢራ ማምረት ይችላሉ፣ የምርት መርሃ ግብሮችን በማመቻቸት እና የሚሸጠውን ምርት መጠን ይጨምራሉ።
●የሀብት ቁጠባ፡- በትክክለኛ መለኪያዎች እና ቁጥጥር፣ አውቶሜትድ አሠራሮች ጥሬ ዕቃዎችን፣ ኢነርጂ እና ውሃን መቆጠብ ይችላሉ።
ይህ ወጪን ከመቀነሱም በተጨማሪ ብክነትን ይቀንሳል, የቢራ ጠመቃ ሂደቱን የበለጠ ዘላቂ ያደርገዋል.
● ወጥነት ያለው ጥራት፡- በቢራ ጠመቃ ኢንዱስትሪ ውስጥ ወጥነት ወሳኝ ነው።የአንድ የተወሰነ የቢራ ብራንድ አድናቂዎች ጠርሙስ በከፈቱ ቁጥር ተመሳሳይ ጣዕም፣ መዓዛ እና የአፍ ስሜት ይጠብቃሉ።
አውቶሜትድ ስርዓቶች፣ በእቃዎች፣ ሙቀቶች እና ጊዜዎች ላይ ባላቸው ትክክለኛ ቁጥጥር እያንዳንዱ ስብስብ በጥራት ከቀዳሚው ጋር እንደሚዛመድ ያረጋግጣሉ።
●የእውነተኛ ጊዜ መረጃ ክትትል፡- ዘመናዊ የንግድ አውቶማቲክ የቢራ ጠመቃ ሲስተሞች በተለያዩ ሴንሰሮች እና የትንታኔ መሳሪያዎች የታጠቁ ናቸው።
እነዚህ መሳሪያዎች ጠማቂዎችን ስለ ጠመቃ ሂደቱ በእውነተኛ ጊዜ መረጃን ይሰጣሉ, ይህም በመረጃ ላይ የተመሰረተ ውሳኔ እንዲያደርጉ እና ሊነሱ የሚችሉ ችግሮችን በፍጥነት እንዲፈቱ ያስችላቸዋል.
ተቆጣጠር
● የግፊት ራስ-ሰር ቁጥጥር
● የሙቀት መጠን (Steam) አውቶማቲክ ቁጥጥር
● የውሃ / ዎርት / ፍሰት አውቶማቲክ ቁጥጥር
● ሴላር ታንኮች - ግላይኮል ታንክ, fermenters, brite ቢራ ታንኮች, ወዘተ.