አልስተን መሣሪያዎች

ለቢራ እና ወይን እና መጠጥ ባለሙያ
ከመጠቀምዎ በፊት የማይክሮ ፋብሪካ መሳሪያዎችን እንዴት ማፅዳት ይቻላል?

ከመጠቀምዎ በፊት የማይክሮ ፋብሪካ መሳሪያዎችን እንዴት ማፅዳት ይቻላል?

ከመጠቀምዎ በፊት የቢራ ፋብሪካን ማጽዳት ለቢራ ጠመቃ በጣም አስፈላጊ ነው.የማይክሮ ቢራ ፋብሪካዎች ከመጠቀምዎ በፊት (በግልጽ ካልሆነ) ማጽዳት አለባቸው, ይህም ያለ ጭንቀት በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ቢራ እንዲደሰቱ ያስችልዎታል.የማይክሮ ማብሰያ መሳሪያዎችን በተደጋጋሚ ማጽዳት የመሳሪያውን ህይወት ሊያራዝም ይችላል.የቢራ ጠመቃ መሳሪያዎችን ማጽዳት አስቸጋሪ አይደለም, እና ይህ አጋዥ ስልጠና እርስዎን ለመርዳት እዚህ አለ.

እንዴት
የቢራ ማጠራቀሚያዎች

አዘገጃጀት
1. የጋኬት ማኅተም በትክክል እየሰራ መሆኑን ያረጋግጡ፣ እና ካልሆነ በመደበኛነት ይቀይሩት።በሲአይፒ ኮንቴይነሩ ውስጥ ውሃ ወደ 80% አቅም መጨመር ይህንን ሊነግሩዎት ይገባል.
2. ከመታጠብዎ በፊት ምንም ቅሪት አለመኖሩን ለማረጋገጥ የመሬቱን የውሸት የታችኛው ክፍል በ Lauter Tun (የማሽ ጠጣርን ለመለየት የሚያገለግል ዕቃ) ይክፈቱ።
3. የናሙና እና የማስወገጃ ቫልቮች ይክፈቱ እና PVRV በስራ ሁኔታ ላይ መሆኑን ያረጋግጡ።
4. የማስተላለፊያ ቱቦዎችን በ 1% ናኦኤች (ሶዲየም ሃይድሮክሳይድ) መፍትሄ ያፅዱ እና ከዚያም በ 1% H2O2 መፍትሄ ውስጥ ለ 2 ሰዓታት አጥለቅልቀዋል.የቀደሙትን እርምጃዎች ከጨረሱ በኋላ እነዚህን ቱቦዎች ያሽጉ.
 
CIP ማጽዳት
1. የተክሉን ቅሪት በ 60 ° - 65 ° ውሃ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያጠቡ.
2. ስብ እና ፕሮቲን ከ 80 ° -90 ° 1% -3% ናኦኤች መፍትሄ እና ለ 30 ደቂቃዎች ዑደት ያስወግዱ.ከዚያ ለሌላ 10 ደቂቃዎች ይውጡ.በመጨረሻም፣ 70°NaOH መፍትሄ እና ዑደት ለሌላ 30 ደቂቃ ተጠቀም።
3. የውሃው ፒኤች ገለልተኛ እስከሚሆን ድረስ (በ PH ወረቀት ላይ እንደሚታየው) የአልካላይን መፍትሄ ከፋብሪካው ውስጥ በ 40 ° -60 ° ውሃ ያስወግዱ.
4. የማዕድን ጨዎችን ከ 1% -3% HNo3 መፍትሄ በ 65 ° -70 ° ያስወግዱ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያሰራጩ (ምንም እንኳን ሁልጊዜ አስፈላጊ ባይሆንም).
5. ውሃው ገለልተኛ PH እስኪኖረው ድረስ (በ PH ወረቀት ላይ እንደሚታየው) የአሲድ መፍትሄን ከፋብሪካው ውስጥ በ 40 ° -60 ° ውስጥ ያስወግዱ.
 
የ SIP ማጽዳት
1. ተክሎችን በ 2% H2O2 (ሃይድሮጅን ፐርኦክሳይድ) መፍትሄ ለ 10 ደቂቃዎች እጠቡ.
2. ተክሎችን በ 90 ° ንጹህ ውሃ ያጠቡ.
3. ለማብሰያ ይዘጋጁ
 
በጣም ጥሩ!አሁን አንደኛ ደረጃ ቢራ ለመስራት ዝግጁ ነዎት።ተጨማሪ መረጃ ከፈለጉ እባክዎን እኛን ለማነጋገር ነፃነት ይሰማዎ።የእኛ ባለሙያዎች እርስዎን ለመርዳት ደስተኞች ይሆናሉ, ወይም ምናልባት አንዳንድ የማይክሮ ፋብሪካ መሳሪያዎችን ይፈልጋሉ.

CIP የስራ ሂደት

የልጥፍ ሰዓት፡- ጁላይ-11-2023