5-15BBL የጠመቃ ስርዓት
Brewhouse የተነደፈው እና የተሰራው እንደ ትክክለኛው የጠመቃ ሂደት ከደንበኛው እና ከአካባቢው ፍላጎት ነው።የታንኮች መጠን ልክ እንደ ትክክለኛ የቢራ ፕላቶ የተነደፈ / ከደንበኛው የስበት ኃይል።ግቡ ደንበኛን በቀላል የቢራ ጠመቃ ስራ መርዳት፣ አጠቃላይ የቢራ ሃውስ ማዋቀር ለትክክለኛው የምግብ አሰራር የበለጠ ተስማሚ እንዲሆን ማድረግ፣ ቅልጥፍናን በመጨመር እና የኃይል ወጪን በመቀነስ ወዘተ.
ጠመቃ ቤት
2 ዕቃ፡- Mash/Lauter tank+Kettle/Whirpool
3 ዕቃ: Mash Lauter ታንክ + ጠመቃKettle+Whirpool
Brewhouse ባህሪያት
የቢራ ሃውስ ባህሪ፡
●ከፍተኛ የ wort ማውጣት.
●ዝቅተኛ የኃይል ዋጋ እና የቁሳቁስ ፍጆታ.
●ለተሻለ እህል እና ውሃ መቀላቀል በደንብ የተስተካከለ የሙቀት እና የውሃ ማደባለቅ ክፍል።
●የማሞቂያ ቅልጥፍናን ለመጨመር እና የኃይል ፍጆታን ለመቀነስ ከፍተኛ ብቃት ያለው የእንፋሎት ጃኬት።
●የ wort aeration ችግርን ለማስወገድ እና የጠፋውን ቁሳቁስ ለመቀነስ ልዩ ታንክ እና የቧንቧ ግንባታ።
●ከሁለቱም የእንፋሎት ማቀዝቀዣ እና የውሃ ማሞቂያ ተግባር ጋር ልዩ የተነደፈ የእንፋሎት ማቀዝቀዣ ክፍል።
●ያለችግር መሄዱን ለማረጋገጥ የላቁ የዓለም ዝነኛ የምርት ስም ክፍሎችን መቀበል።
●በጣቢያው እና በአካባቢው የፍጆታ ወጪዎች ላይ በመመስረት የተለያዩ የማሞቂያ መንገዶችን ፣ እንፋሎትን ፣ ቀጥተኛ እሳትን እና ኤሌክትሪክን ይደግፉ።
●ከፍተኛ ጥራት ያለው አይዝጌ ብረት ቁሳቁስ 304 ወይም 316 እና የሚያምር መልክ።
●የቢራ ጠመቃ እና የመፍላት ታንኮች ከመጓጓዣው በፊት ይሞከራሉ ፣ በቦታው ላይ ጥገናን ለማስወገድ ፣ ያልተቋረጠ ጅምር እና የተረጋገጠ የመርከቧ አፈፃፀም።
2.Fementation ታንክ
ሁሉም ታንኮች የሚሠሩት በንፅህና SS304 ቁሳቁስ ሲሆን ይህም የሀገር ውስጥ እና የአለም አቀፍ የምግብ ደህንነት እና የንፅህና አጠባበቅ መስፈርቶችን ያሟላል።እነሱ ሲሊንደራዊ ሾጣጣ የታችኛው ታንክ ናቸው ፣ ሾጣጣው ከ 60-72 ዲግሪ እርሾን ለማሟጠጥ ቀላል ነው።ውጫዊው በ 2B አይዝጌ ብረት ስእል ሰሌዳ, በመገጣጠም የተገናኘ ነው.
የውስጠኛው የቃሚ ፓስሲቬሽን ሕክምና፣ እና ከ80ሚሜ ፖሊዩረቴን መከላከያ ጋር የተገጠመ።
የዲፕል ማቀዝቀዣ ጃኬቶን ኮን እና ሲሊንደር ያላቸው ታንኮች በ glycol ውሃ ወይም በአልኮል ውሃ ይቀዘቅዛሉ.
እንዲሁም የ glycol መግቢያው እንደ ታንክ መጠን ቁጥጥር ይደረግበታል።
| አይ. | ንጥል | መሳሪያዎች | ዝርዝሮች |
| 1 | ብቅል መፍጨት ሥርዓት | Malt ሚለር ማሽንGrist መያዣ(አማራጭ) | መላው የእህል ወፍጮ ክፍል ከውጪ ሲሎ ወደ ውስጥ ወፍጮ፣ መያዣ፣ ፕሪማሸር እና የመሳሰሉት |
| 2 | የማሽ ስርዓት | ማሽ ታንክ, | 1.mechanical Agitation: በ VFD ቁጥጥር, ከላይኛው አግድም ሞተር ከማኅተም ጋር.2.የእንፋሎት ማስወጫ ጭስ ማውጫ በፀረ backflow ቧንቧ።ወደ ሙቅ ውሃ ማጠራቀሚያ 3.Condensate ሪሳይክል. |
| Lየውሃ ማጠራቀሚያ | ተግባር: lauter, wort አጣራ.1.Sparging ቧንቧ ከ TC ግንኙነት ጋር እህል ለማጠብ.የውሸት ታች ለማጽዳት 2.Wort መሰብሰብ ቧንቧ እና የኋላ ማጠቢያ መሳሪያ.3.Mechanical Raker: VFD መቆጣጠሪያ, የማርሽ ሞተር ከላይ.4.የወጣ እህል፡አውቶማቲክ ሬከር መሳሪያ፣እህል ማስወገጃ ሳህን በግልባጭ፣ወደፊት ራከር ነው፣ግልባጭ እህል ወጥቷል።5.Milled የውሸት ታች፡ 0.7ሚሜ ርቀት፣ ለላዩተር ቱን ተስማሚ የሆነ ዲያሜትር፣ ጥቅጥቅ ባለ ደጋፊ እግር፣ ሊነቀል የሚችል እጀታ።6.Wort የደም ዝውውር መግቢያ ቲሲ በክርን እና በጎን ግድግዳ ላይ በውሸት የታችኛው ክፍል ላይ ማስገባቱ።7.Side mounted አሳልፈዋል እህል ወደብ.8.With የፍሳሽ ጉድጓድ, ቴርሞሜትር PT100 እና አስፈላጊ ቫልቮች እና ዕቃዎች. | ||
| መፍላትሽክርክሪት ታንክ | 1.Whirlpool ታንጀንት ታንክ 1/3 ከፍታ ላይ ፓምፕ2.የእንፋሎት ማስወጫ ጭስ ማውጫ በፀረ backflow ቧንቧ።ወደ ሙቅ ውሃ ማጠራቀሚያ 3.Condensate ሪሳይክል. | ||
| የሙቅ ውሃ ማጠራቀሚያ(አማራጭ) | 1.የእንፋሎት ጃኬት ማሞቂያ / ቀጥተኛ ጋዝ የሚቃጠል ማሞቂያ / ኤሌክትሪክ ማሞቂያ2.የውሃ ደረጃ እይታ መለኪያ3.በተለዋዋጭ የፍጥነት መቆጣጠሪያ በ SS HLT ፓምፕ | ||
| ማሽ / ዎርት / ሙቅ ውሃ ፓምፕ | በድግግሞሽ ቁጥጥር አማካኝነት ዎርት እና ውሃ ወደ እያንዳንዱ ማጠራቀሚያ ያስተላልፉ. | ||
| ኦፕሬሽንቧንቧዎች | 1.Material: SS304 የንፅህና ቱቦዎች.2.Sanitary አይዝጌ ብረት ቫልቭ እና ቧንቧ መስመር, ለመሥራት ቀላል እና በንድፍ ውስጥ ምክንያታዊ;ኦክስጅንን ለመቀነስ ከታንክ ጎን 3.Wort ማስገቢያ። | ||
| የሰሌዳ ሙቀት መለዋወጫ | ተግባር: ዎርት ማቀዝቀዝ.1.ሁለት ደረጃ እና ስድስት ፍሰት ፣ ሙቅ ዎርት ወደ ቀዝቃዛ ዎርት ፣ የቧንቧ ውሃ ወደ ሙቅ ውሃ ፣ የ glycol ውሃ እንደገና ጥቅም ላይ ይውላል።2.Design Structure: የማንጠልጠያ አይነት, screw material SUS304 ነው, የለውዝ ቁሳቁስ ናስ ነው, ለማጽዳት ቀላል ነው.3. አይዝጌ ብረት 304 ቁሳቁስ4.ንድፍ ግፊት: 1.0 Mpa;5.የስራ ሙቀት:170°C.6.Tri-clamp ፈጣን-ተጭኗል. | ||
| 3 | የመፍላት ስርዓት(ተንቀሳቃሽ ስልክ) | ቢራ ማዳበሪያዎች | ጃኬት ሾጣጣ የመፍላት ታንክለቢራ ማቀዝቀዣ, ለማፍላት እና ለማከማቸት.1.ሁሉም AISI-304 አይዝጌ ብረት ግንባታ2.Jacketed & Insulated3.Dual Zone Dimple ማቀዝቀዣ ጃኬት4.Dish Top & 60° ሾጣጣ ታች5. ከማይዝግ ብረት የተሰሩ እግሮች ከደረጃ ወደቦች ጋር6.Top Manway ወይም Side Shadow ያነሰ ማንዌይ7.With Racking ክንድ ፣ የመልቀቂያ ወደብ ፣ የ CIP ክንድ እና ስፕሬይ ኳስ ፣ ናሙና ቫልቭ ፣ የሾክ ማረጋገጫ የግፊት መለኪያ ፣ የደህንነት ቫልቭ ፣ ቴርሞዌል እና የግፊት መቆጣጠሪያ ቫልቭ። |
| 4 | Bትክክለኛው የቢራ ስርዓት | ብሩህ የቢራ ታንኮች(አማራጭ) እርሾ መጨመር ታንክ መለዋወጫዎች, እንደ ናሙና ቫልቭ, የግፊት መለኪያ, የደህንነት ቫልቭ እና የመሳሰሉት | የቢራ ብስለት / ማቀዝቀዣ / ማገልገል / የተጣራ ቢራ መቀበል.1.ሁሉም AISI-304 አይዝጌ ብረት ግንባታ2.Jacketed & Insulated3.Dual Zone Dimple ማቀዝቀዣ ጃኬት4.Dish Top & 140° ሾጣጣ ከታች5.የማይዝግ ብረት እግር ከደረጃ ወደቦች ጋር6.Top Manway ወይም Side Shadow ያነሰ ማንዌይ7.With Rotating Racking arm, Discharge port, CIP Arm and Spray Ball, Sample Valve, Shock proof የግፊት መለኪያ, የሴፍቲ ቫልቭ, የግፊት መቆጣጠሪያ ቫልቭ, ቴርሞዌል, ደረጃ እይታ, የካርቦን ድንጋይ. |
| 5 | የማቀዝቀዣ ሥርዓት | የበረዶ ውሃ ማጠራቀሚያ | 1.የታሸገ ሾጣጣ ከላይ እና ተዳፋት2.የውሃ ደረጃ ፈሳሽ ደረጃ እይታ ቱቦ3.የሚሽከረከር CIP የሚረጭ ኳስ |
| የማቀዝቀዣ ክፍል የበረዶ ውሃ ፓምፕ | የመሰብሰቢያ ክፍል፣ የንፋስ ማቀዝቀዣ፣ የአካባቢ ማቀዝቀዣ፡ R404a ወይም R407c፣ compressor እና ኤሌክትሪክ ክፍል የUL/CUL/CE ማረጋገጫን ያሟላሉ። | ||
| 6 | CIP የጽዳት ስርዓት | የበሽታ መከላከያ ታንክ እና የአልካላይን ታንክ እና የጽዳት ፓምፕ ወዘተ. | 1)) ካስቲክ ታንክ፡ ኤልeየ ctric ማሞቂያ ክፍል ፣ ለደህንነት ሲባል ፀረ-ደረቅ መሳሪያ ያለው።2) የማምከን ታንክ፡ አይዝጌ ብረት ዕቃ።3) መቆጣጠሪያ እና ፓምፕ: ተንቀሳቃሽ የንፅህና CIP ፓምፕ, SS ጋሪ እና መቆጣጠሪያ. |
| 7 | ተቆጣጣሪ | የቁጥጥር ስርዓት: | PLC አውቶማቲክ እና ከፊል-አውቶማቲክ፣ የምርት ስም የሚያካትተው ንጥረ ነገሮችሽናይደር፣ ዴሊክሲ፣ ሲመንስእናም ይቀጥላል. |
| አማራጭ | |||
| 1 | የእንፋሎት አከፋፋይ | ለእንፋሎት ማስተላለፊያ | |
| 2 | ኮንደንስ የውሃ መልሶ ጥቅም ላይ ማዋል ስርዓት | Condersate ፈላጊ ስርዓት ወደ ጽዳት መመለስ. | |
| 3 | የእርሾ ማጠራቀሚያ ወይም ማባዛት | የእርሾ ማከማቻ ታንክ እና ስርጭት ስርዓት. | |
| 4 | መሙያ ማሽን | መሙያ ማሽን ለኪግ ፣ ጠርሙስ ፣ ጣሳዎች። | |
| 5 | የአየር መጭመቂያ | የአየር መጭመቂያ ማሽን, ማድረቂያ, CO2 ሲሊንደር. | |
| 6 | የውሃ አያያዝ ስርዓት | Wየአተር ህክምና መሳሪያዎች | |
