እንደ የእጅ ሥራ ቢራ ፋብሪካ የስኬታማነት ሚስጥር በፒንት በቂ ክፍያ ማስከፈል ነው፣ ነገር ግን አሁንም ከአጎራባች ሬስቶራንት ያነሰ ትርፍ ለማግኘት ነው።ይህ ተወዳዳሪ የዋጋ አሰጣጥ ጥራት ባለው መጠጥ ላይ ከፍተኛ ዋጋ የሚሹ ሰዎችን ይስባል፣ እና እነዚያ ሰዎች ለረጅም ጊዜ አስተማማኝ ደንበኞች ሊሆኑ ይችላሉ።
ግን አንድ ማሳሰቢያ አለ-እጅግ በጣም ትኩስ ፣ ትንሽ-ባች የእጅ ጥበብ ቢራ ርካሽ አይደለም።የእጅ ጥበብ ቢራ ዋጋ በብዙ ምክንያቶች ተጽዕኖ ይደረግበታል.ኢንቨስት ማድረግ ሀጥራት ያለው የቢራ ፋብሪካእና የቢራ ማቅረቢያ መሳሪያዎች አንዳንዶቹን ወጪዎች ለመቀነስ ረጅም መንገድ ሊሄዱ ይችላሉ.ጥያቄውን ለመመለስ "በማብሰያው ሂደት ውስጥ ገንዘብ እንዴት መቆጠብ እችላለሁ?", የቢራ ፋብሪካ ወጪዎችን ዝርዝር እናቀርባለን እና ወጪዎችን እንዴት መቀነስ እንደሚቻል እንነጋገራለን.
የዕደ-ጥበብ ቢራ ፋብሪካ ወጪዎች
ሁለቱም የንግድ እና የዕደ-ጥበብ ቢራዎች የሚጀምሩት በተመሳሳዩ ንጥረ ነገሮች ነው፡- ውሃ፣ እርሾ፣ ብቅል እና ሆፕ፣ ይህም የመጥመቂያው መሰረታዊ እና ያለዎትን የቢራ ጥራት ሊወስን ይችላል።
እርሾ
እርሾ እንደ የቢራ ፋብሪካው ጣዕም በጣም ሊለያይ ይችላል።አንዳንድ የቢራ ፋብሪካዎች የራሳቸውን እርሾ ያዘጋጃሉ እና በዚህ ንጥረ ነገር ላይ ይቆጥባሉ.
ብቅል
ብቅል ቢራውን ወደ አልኮል የሚቀይር ስኳር ያቀርባል, ስለዚህ ለንግድ እና ለዕደ-ቢራ ጠመቃ ሂደት አስፈላጊ አካል ነው.ከአብዛኞቹ የዕደ-ጥበብ ቢራ ፋብሪካዎች በተቃራኒ የንግድ ቢራ ፋብሪካዎች ገብስ ከመጠቀም ይልቅ እንደ በቆሎ እና ሩዝ ያሉ ጥራጥሬዎችን በመቀላቀል ወጪን ይቀንሳል።ለፕሪሚየም ብቅል ዋጋ ከመክፈል በተጨማሪ የቢራ ጠመቃ ፋብሪካዎች የቢራውን ጣዕም ለመጨመር ብዙ ብቅል ይጨምራሉ።
ሆፕስ
ብዙ የተለያዩ የሆፕስ ዓይነቶች አሉ, እና ለተወሰኑ ዝርያዎች የበለጠ ፍላጎት, የበለጠ ዋጋ አላቸው.
የጉልበት ሥራ
አንድ ባች ቢራ ለመሥራት 20 ሰአታት እንደሚፈጅ ስናስብ እና አማካኝ የሰዓት ደሞዙ 21 ዶላር መሆኑን በማወቅ የአንድ ቢራ ቢራ እስከ 420 ዶላር የሚደርስ የጉልበት ወጪን ሊያስከትል ይችላል።ይሁን እንጂ እያንዳንዱ የቢራ ጠርሙሶች በኪግ እና በስድስት ፓኮች ሲከፋፈሉ በወሊድ ጊዜ ጥቂት ሳንቲም ብቻ ያስከፍላሉ።
የቢራ እቃዎች እና የጣቢያ ኪራይ
የቢራ ጠመቃው ሂደት እንዲከሰት መሳሪያዎችን መግዛት እና ለመሳሪያው የሚሆን ቦታ መከራየት ያስፈልጋል.የቢራ ጠመቃ መሳሪያዎች እና የቦታ አጠቃላይ ዋጋ የሚወሰነው የቢራ ፋብሪካዎ ምን ያህል ትልቅ እንዲሆን እንደሚፈልጉ, ምን ያህል መሳሪያ እንደሚገዙ እና ሁሉንም አዲስ ወይም አሮጌ ምርት ለመግዛት እንደወሰኑ ይወሰናል.ሆኖም፣ ቢያንስ ወደ 100,000 ዶላር ወይም እንዲያውም በሚሊዮኖች የሚቆጠር ዶላር ለመክፈል መጠበቅ ትችላለህ።የመሳሪያዎች እና የቦታ ዋጋ እንደ ግብይት፣ ዝግጅቶች ወይም R&D ያሉ ሌሎች አስፈላጊ ጉዳዮችን አያካትትም።
ሌሎች ወጪዎች
እንደ ቅመማ ቅመም፣ የቡና ፍሬ፣ ላክቶስ፣ የሜፕል ሽሮፕ፣ ፍራፍሬ እና ሌሎች ጣፋጭ ተጨማሪዎች ያሉ ልዩ ንጥረ ነገሮች የአራት ወይም ስድስት ጥቅል ወጪን ይጨምራሉ።
እና ብዙ ጊዜ ጠመቃ ማለት በሌሎች የቢራ ፋብሪካ ንግድዎ ላይ ጊዜ እና ገንዘብ ማውጣት ያስፈልግዎታል ማለት ነው።የቢራ ጠመቃ ቦታውን ማጽዳት፣ ወረቀት መስራት፣ ግብር መክፈል፣ ተቋሙን ማስጠበቅ፣ ንግድዎን ማስተዋወቅ እና ሌሎች ከድርጅት መምራት ጋር የተያያዙ ሌሎች ተግባራትን ማከናወን ያስፈልግዎታል።
ጥራት ባለው መሳሪያ ላይ ኢንቨስት በማድረግ የቢራ ፋብሪካ ወጪዎችን ይቀንሱ
የቢራ ጠመቃ መሳሪያዎች ውድ ሊሆኑ ይችላሉ.ነገር ግን ከቢራ ጠመቃ ንግድዎ መጀመሪያ ጀምሮ እየተጠቀሙበት ከነበሩት መደበኛ መፍትሄዎች ወጥተው በተሻለ የቢራ ጠመቃ መሣሪያዎች ላይ ኢንቨስት ካደረጉ የዕደ-ጥበብ ወጪዎን መቀነስ ይችላሉ።መሳሪያዎችዎ በእውነት ይቆያሉ, እና በማብሰያው ሂደት ውስጥ በብክለት ምክንያት የምርት ብክነትን በእጅጉ ሊቀንሱ ይችላሉ.በዘመናዊው የቢራ ፋብሪካ ቴክኖሎጂ የውሃ፣ የጋዝ እና የቢራ ኪሳራን ለመቆጠብ ይህ የጥገና ወጪን ለመቀነስ በጣም ጥሩው መንገድ ነው።
ገንዘብን የሚቆጥቡ እና ምርጡን ቢራ የሚያመርቱ ዘመናዊ የቢራ ጠመቃ መሳሪያዎች
የእኛ የቢራ ጠመቃ መሳሪያ ሁል ጊዜ በዋጋ ቆጣቢነት፣ ቅልጥፍና እና ሃብት ቆጣቢ ስራዎች ላይ ያተኮረ ነው።የቢራ ፋብሪካዎ ተወዳዳሪ ሆኖ እንዲቀጥል እና ውጤታማ ሆኖ እንዲቀጥል ከተፈለገ እነዚህ መመዘኛዎች ወሳኝ መሆናቸውን በሚገባ እናውቃለን።የቢራ ፋብሪካ መሳሪያችን አንድ ግብ በልቡናችን አለው፡ ለቢራ ጠመቃዎ ምርጡን መፍትሄ ለእርስዎ ለማቅረብ።የቢራ ልዩነት እና የመስፋፋት እምቅ ተለዋዋጭነት ልክ እንደ የምርትዎ ጣዕም አይነት አስፈላጊ ናቸው።
ከመጀመሪያዎቹ የእቅድ ደረጃዎች ጀምሮ እውቀታችንን እናካፍላችኋለን።ለፍላጎትዎ ተስማሚ የሆነውን ማሽን እና አቅም እንመክርዎታለን እና በጣም ጥሩውን የቢራ አይነት እስኪወስኑ ድረስ ቦታዎን እንዲመርጡ እንረዳዎታለን።ባጭሩ፡ ከኛ ሰፊ አገልግሎታችን ተጠቃሚ እና የተሟላ ያገኙታል።turnkey ጠመቃ ሥርዓትበጊዜ እና በጀት ቢራ ጠመቃ ለመጀመር.
የልጥፍ ሰዓት፡- ኦክቶበር 16-2023