የቢራ ፋብሪካዎች ተግባራት እና ዲዛይን

የቢራ ሃውስ ክፍል በጠቅላላው የቢራ ፋብሪካ ውስጥ በጣም አስፈላጊው ክፍል ነው, እሱም ከዎርት እና ከቢራ ጥራት ጋር በቀጥታ የተያያዘ ነው.እኛ ሰርተናል

ከተለያዩ ቢራዎች ፍላጎት ጋር የሚስማማ ከፍተኛ ግን ተለዋዋጭ ደረጃ ያለው የቢራሃውስ ስርዓት።ይህ በእንዲህ እንዳለ፣ የቢራ ማስተሮች ምርጫን እና ከተለያዩ አገሮች የመጡ የአካባቢ ደንቦችን በመከተል የበለጠ የተለየ ዘይቤ አለን።

እንዲሁም ሁሉም ደንበኞች እንደጠበቁት እና የምግብ አዘገጃጀቱ ቀላል ጠመቃ ማድረግ እንደሚችሉ ለማረጋገጥ የቢራ ሃውስ ስርዓቱን እንዴት በጥሩ ሁኔታ እንደሚሰራ እና የመቆየት እድሉን ዝቅ ለማድረግ እንጨነቃለን።

እንደ የእኛ የማብሰያ ገንዳ ፣ ጥቅሞቹ እንደሚከተለው ናቸው ።

1.Boiling kettle: የ kettle volume ንድፍ 1360L wort befor መፍላት ላይ የተመሠረተ ነው, 1200L ውጤታማ መጠን እንደ ምሳሌ, እና አጠቃቀም መጠን 65% ነው.የ wort ኮንሰርት በውጭ አገር በአንጻራዊነት ከፍ ያለ ስለሆነ ፣ በሚፈላበት ጊዜ ቅጹ በጣም ብዙ ይሆናል።በማፍላቱ ሂደት ውስጥ አረፋ እንዳይፈስ ለመከላከል የግዳጅ ስርጭት ተግባርን እንጠቀማለን የትነት መጠንን ለማሻሻል የትነት መጠኑ 8-10% እና የመፍላት ጥንካሬን ለማሻሻል.የዲኤምኤስ ሁኔታ እና በ 30 ፒፒኤም ውስጥ ያለው ይዘት የሙቀት መጫንን ይቀንሳል እና የ wort chroma መረጋጋትን ያረጋግጣል እና የ wort Maillard ምላሽን ያስወግዳል።

2.For Condensor ስርዓት፡- የሚፈላው ማንቆርቆሪያ የእንፋሎት ኮንደንስ ማገገሚያ ስርዓትን ተቀብሎ የውሃ ማገገሚያውን ለማሻሻል እና የውሃ እና የኤሌክትሪክ ብክነትን በአጠቃላይ የቢራ ፋብሪካ ውስጥ ለማዳን ይረዳል።የማገገሚያ ሙቅ ውሃ ሙቀት በ 85 ℃ አካባቢ ፣ እና ሙቅ ውሃ የማገገሚያ አቅም በ 150 ኤል ለእያንዳንዱ ስብስብ;ይህ ማለት የኤሌክትሪክ 18 ኪ.ወ የውሀ ሙቀትን ከ25-85 ℃ ያድናል ማለት ነው።

የእያንዳንዱ ፕሮጀክት አጠቃላይ ንድፍ የእያንዳንዱ ደንበኛ መሠረታዊ የቢራ ጠመቃ ጥያቄን የሚያሟላ እና ከማንኛውም ልዩ ጥያቄ ጋር በጥሩ ሁኔታ የተጣመረ ነው።በጋዝ፣ ኤሌክትሪክ እና ውሃ ወዘተ ላይ ምርጡን ቁጠባ እናገኛለን እና ሁሉም ደንበኞች የተሻለ ወጪ ቆጣቢ ሁኔታ እንዲኖራቸው ለማድረግ የስርዓቱን ጥገና ዝቅ እናደርጋለን።

Pls ተጨማሪ ዝርዝሮችን ከፈለጉ Alston brewን ለማግኘት ነፃነት ይሰማዎ።

ቺርስ!!