የቢራ ፋብሪካ መስፈርቶች

የቢራ ፋብሪካን ማካሄድ በጣም ከባድ ስራ ሊሆን ይችላል.በአንድ ጊዜ በደርዘን የሚቆጠሩ ነገሮችን መከታተል ብቻ ሳይሆን የቢራ ፋብሪካዎ ለረጅም ጊዜ የተረጋጋ መሆኑን ማረጋገጥ አለብዎት።የቢራ ፋብሪካ የቢራ ፋብሪካን በተለይም የወለል ንጣፎችን ሊነኩ የሚችሉ ብዙ የተለያዩ ነገሮች ልዩ ጥምረት ነው።

በአብዛኛዎቹ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ የወለል ንጣፎች እና የወለል ንጣፎች የዘፈቀደ ናቸው, ሙሉ ለሙሉ ውበት ብቻ ካልሆነ ግን የቢራ ፋብሪካዎች አይደሉም.ልክ እንደ ሁሉም ምግብ እና መጠጥ ነክ ኢንዱስትሪዎች፣ የቢራ ፋብሪካዎች በተሳካ ሁኔታ በገበያ ላይ ለመቆየት ብዙ ህጎች እና ደንቦች አሏቸው።አብዛኛዎቹ እነዚህ ደንቦች ከምርት ተቋሞቻቸው ንፅህና ጋር በቀጥታ የተያያዙ ናቸው.

ቀደም ባሉት ጊዜያት የቢራ ፋብሪካዎች ለዕደ-ጥበብ ቢራ ሰሪዎች እና ጠማቂዎች የተያዙ ቦታዎች ሊሆኑ ይችላሉ።ይሁን እንጂ የቢራ ፋብሪካዎች አሁን የቢራ አፍቃሪዎች እና የእረፍት ጊዜያተኞች አዳዲስ ምርቶችን ለመፈተሽ ዋና መድረሻ ናቸው.የጎብኝዎች ቁጥር እየጨመረ በሄደ ቁጥር ለጤና እና ለደህንነት ጉዳዮች ኃላፊነትም ይጨምራል።ከእነዚህ ጉዳዮች መካከል የወለል ንጣፍ ቅድሚያ የሚሰጠው ጉዳይ ነው.

ትክክለኛው የወለል ንጣፍ መንሸራተትን ፣ ጉዞዎችን እና በባክቴሪያ የሚመጡ የንፅህና ችግሮችን ይከላከላል።ሆኖም ግን, የደህንነት ጉዳይ ብቻ ሳይሆን ጥብቅ ደንቦችን የማክበር ጉዳይም ጭምር ነው.ሁሉም የቢራ ፋብሪካዎች ጥብቅ የንፅህና መስፈርቶችን እንዲያሟሉ በሕግ ይገደዳሉ.

የቢራ ጠመቃ መሣሪያዎችን በተመለከተ ALSTON Brew ላለፉት አስርት ዓመታት ልምድ ባካበትነው መሰረት፣ የቢራ ፋብሪካዎች የአካባቢ ጽዳትና ንፅህና አጠባበቅ ደንቦችን ለማክበር በየሰባት አመቱ የወለል ንጣፎችን ማደስ የሚያስፈልጋቸው ይመስላል።የቢራ ፋብሪካዎ ወለል ለብዙ አመታት እንዲያገለግልዎት ከፈለጉ, ከሚገኙት በጣም ጠንካራ እቃዎች መሆን አለበት.ወለሉ ጠንካራ እና ጤናማ መሆኑን ለማረጋገጥ በልዩ ኬሚካሎች ማምረት ያስፈልገዋል.በተጨማሪም, የወለል ንጣፉ በጠንካራ በደል ላይ ጠንካራ ሆኖ ለመቆየት ብዙ ተግባራትን ማከናወን አለበት.የቢራ ፋብሪካዎ ወለል በተቻለ መጠን ጠንካራ እንዲሆን እና እንዲቆይ ለማገዝ የቢራ ፋብሪካዎ ወለል በጣም በሚፈልጉበት ጊዜ እንደማይሳካ ለማረጋገጥ የወለል ንጣፍ በሚመርጡበት ጊዜ ጠቃሚ ምክሮችን እናቅርብ።

ዘላቂነት

የቢራ ፋብሪካው ወለል በህይወት ዘመኑ ሁሉ በተለያየ ደረጃ በደል ሊደርስበት ይችላል።ወለሎች የተለያዩ መሳሪያዎችን እና ማሽነሪዎችን ተፅእኖ መቋቋም አለባቸው, ለምሳሌ ኪግ, ፎርክሊፍቶች, ጋሪዎች, ፓሌቶች, የቢራ ፋብሪካዎች እና ሌሎች ወለሉ ላይ የሚንሸራተቱ ከባድ መሳሪያዎች.እነዚህ ነገሮች በሺዎች ኪሎ ግራም ሊመዝኑ ይችላሉ, ይህም ማለት ብልሽቶችን ለመከላከል ከፈለጉ ወለልዎ እነሱን መቋቋም አለበት.

እርቃን ኮንክሪት ከመጎሳቆል ለመከላከል የወለል ንጣፍ ቀለም ይጠቀሙ እና መርገጥ የሌለባቸው ቦታዎችን ምልክት ለማድረግ.ፖሊዩረቴን ኮንክሪትን ለማጠናከር በጣም ጥሩ ነው, ይህም ለመበጥበጥ የበለጠ አስቸጋሪ ያደርገዋል.ማንኛውም ኬሚካሎች ወደ ወለሉ ማህደረ ትውስታ ውስጥ ዘልቀው እንዳይገቡ እና ጉዳት እንዳያደርሱ ይከላከላል.

ፀረ-ተንሸራታች ባህሪያት

እንደሚታወቀው የቢራ ፋብሪካ በጣም የሚያዳልጥ ቦታ ነው።በቢራ ፋብሪካው ውስጥ ያለውን ፍሳሽ መቋቋም ያስፈልግዎታል, ስለዚህ የማይንሸራተት ወለል መጠቀም አስፈላጊ ነው.ወለሉ ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ የበለጠ ጥንካሬን እንደሚሰጥ ለማረጋገጥ አንዳንድ ፀረ-ሸርተቴ ተጨማሪዎችን በቢራ ፋብሪካዎ ሙጫ ወለል ላይ ማከል አለብዎት።

መንሸራተት እና መውደቅን መከላከል ሊጎዳ የሚችል ምርት ወጪን ከማዳን በተጨማሪ ሰራተኞች በመንሸራተት እና በመውደቅ ወይም በመጎዳታቸው ምክንያት ለማንኛውም ክስ እንዳይከፍሉ ያደርጋል።ተንሸራታች እና መውደቅ በጣም የተለመዱ የጉዳት ዓይነቶች ናቸው ፣የቢራ ፋብሪካዎች በጠፉ የህመም ቀናት እስከ 16,000 ዶላር በዓመት ያስከፍላሉ።

የኬሚካል መቋቋም

የቢራ ፋብሪካዎ ወለል ለመፍሰስ ብቻ ሳይሆን ለተለያዩ ጎጂ እና ጎጂ ኬሚካሎችም ሊጋለጥ ይችላል።ማልታስ፣ ጨው፣ ስኳር፣ እርሾ፣ አልኮሆል፣ አሲድ ወይም የጽዳት ወኪሎች፣ የቢራ ፋብሪካዎ ወለል ሳይበላሽ መቆጣጠር መቻል አለበት።የወለል ንጣፉ እነዚህን ኬሚካሎች መቋቋም እንደሚችል እና አስፈላጊ ከሆነ ኬሚካላዊ ተከላካይ ሽፋን መጨመር ያስፈልግዎታል.መጠነ ሰፊ አደጋዎችን ለመከላከል የወለል ንጣፎችዎ እና ሽፋኖችዎ ለማንኛውም የኬሚካል አይነት ለረጅም ጊዜ መጋለጥን መቋቋም አለባቸው.

ትክክለኛ የፍሳሽ ማስወገጃ

ያልተንሸራተቱ ወለሎችን መጠቀም በጣም ጥሩ ቢሆንም, ፍሳሽ በሚፈጠርበት ጊዜ ከመጠን በላይ ውሃን በፍጥነት ማፍሰስ ያስፈልግዎታል.ትክክለኛው የፍሳሽ ማስወገጃ ቦታ እዚህ ላይ ነው.ብዙ አይነት የፍሳሽ ማስወገጃዎች ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ, ነገር ግን ሁሉም ለቢራ ፋብሪካዎች ተስማሚ አይደሉም.

✱ የቋሚ ነጥብ ማፍሰሻዎች ፈሳሹን ወደ ወለሉ መውጫ ለመምራት ተዳፋት እና ተጨማሪ ጥረት ያስፈልጋቸዋል።ይህ ዓይነቱ የፍሳሽ ማስወገጃ አብዛኛውን ጊዜ ለቢራ ፋብሪካዎች ተስማሚ አይደለም.

✱ የትሬንች ማፋሰሻዎች በጣም የተለመዱት የፍሳሽ ማስወገጃዎች ናቸው, ነገር ግን በአጠቃላይ ለቢራ ፋብሪካዎች ተስማሚ አይደሉም.የቆሻሻ ፍሳሽ ማስወገጃዎች በጊዜ ሂደት ሊሰበሩ እና መውደቅ እና ጉዳት ሊያስከትሉ በሚችሉ ትላልቅ ግሬቶች ተሸፍነዋል።በተጨማሪም በትሬንች ውስጥ ለባክቴሪያዎች መኖር ተስማሚ የሆኑ ብዙ ኖቶች እና ክራኒዎች በቦይ ውስጥ ይገኛሉ።እነዚህ ባክቴሪያዎች ከውኃው ውስጥ በትክክል ካልተወገዱ, ወደ በሽታ ወይም ብክለት ሊመራ ይችላል.

✱ የተቆለሉ የፍሳሽ ማስወገጃዎች ለቢራ ፋብሪካዎች በጣም ታዋቂው የፍሳሽ ማስወገጃ ዘዴ ናቸው።የዚህ ዓይነቱ ፍሳሽ ቀጭን እና ረዥም ነው, እና ሙሉውን የቢራ ፋብሪካ ርዝመት ሊሸፍን ይችላል.መጠኑ አነስተኛ ስለሆነ ይህ የፍሳሽ ማስወገጃ ሽፋን አይፈልግም እና በቀላሉ ሊነዱ ወይም ሊራመዱ ይችላሉ.የተሰነጠቀ የፍሳሽ ማስወገጃዎች ከማይዝግ ብረት የተሰሩ እና ባክቴሪያዎች በኖክስ ወይም በክራንች ውስጥ እንዳይበቅሉ በሚያስችል መንገድ ተዘጋጅተዋል.በተጨማሪም, በጣም ለስላሳ ሽፋን ስላላቸው, በቀላሉ በተጣራ መፍትሄ በቀላሉ ማጽዳት ይቻላል.እርግጥ ነው, ይህ ደግሞ ውሃን ለመቀየር በጣም ወጪ ቆጣቢው መንገድ ነው.

የንፅህና ሁኔታዎች

የቢራ ፋብሪካው ወለል ከጉድጓድ የጸዳ እና ባክቴሪያን ለመሰብሰብ ስንጥቅ ወይም ስንጥቅ የሌለው መሆን አለበት።በተጨማሪም, ጎጂ ህዋሳትን የበለጠ ለመከላከል የፀረ-ባዮቲክ ባህሪያት መኖሩ ተፈላጊ ነው.

እርጥብ/ደረቅ አቅም

በቢራ ፋብሪካው ውስጥ እርጥብ ሆነው የሚቀሩ አንዳንድ ቦታዎች እና ሌሎች ደረቅ መሆን ያለባቸው ቦታዎች አሉ.ወለሉን በሚመርጡበት ጊዜ ይህ ገጽታ ሙሉ በሙሉ ግምት ውስጥ መግባት አለበት.

የአካባቢ ተፅእኖን መቀነስ

አረንጓዴ ለተጠቃሚዎች በጣም አስፈላጊ እየሆነ መጥቷል.ለቢራ ፋብሪካዎች (በተለይም ትንንሽ ፋብሪካዎች) ለአካባቢ ጥበቃ ጠንቅ የሆኑ ጠጪዎችን ለመሳብ የአካባቢያቸውን ወዳጃዊነት ማሳየት አለባቸው።

ለቢራ ፋብሪካ ወለል አማራጮች ምንድ ናቸው?

✱ Epoxy - በሲሚንቶ ላይ ያለው ወፍራም የኢፖክሲ ሽፋን በጣም ተወዳጅ ምርጫ ነው ምክንያቱም ዋጋው ዝቅተኛ እና ዘላቂ ነው.Epoxy እንደ ሌሎች አማራጮች አይቆይም, ነገር ግን ሲያልቅ ተጨማሪ የወለል ንጣፍ መጨመር በአንጻራዊነት ቀላል እና ርካሽ ነው.

✱ ዩረቴን - ዩሬቴን ለምግብ እና ለመጠጥ ፋሲሊቲዎች ከፍተኛ ጥራት ያለው እና ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ተግባራዊ አማራጭ ለወለሎቻቸው ከሚፈልጉ ምርጥ ምርጫዎች አንዱ ነው።ተንሸራታች መቋቋም የሚችል፣ ከፍተኛ የንፅህና መጠበቂያ ባህሪያት ያለው እና ረቂቅ ተሕዋስያን የሚበቅሉበትን ስንጥቆች እና ስንጥቆች ለማስወገድ ሙሉ ለሙሉ እንከን በሌለው ወለል ላይ ሊቀመጥ ይችላል።

Methyl Methacrylate (MMA) - ኤምኤምኤ በጣም ፈጣኑ የፈውስ አማራጮች አንዱ ነው የወለል ንጣፎች , ይህም ለጊዜ ወሳኝ መገልገያዎች በጣም ጥሩ ምርጫ ነው, አሁንም እንደ ፖሊዩረቴን ያሉ ሌሎች የወለል ንጣፎችን ጥቅሞች ሁሉ ያቀርባል.በተጨማሪም, በተለያዩ ቀለሞች እና እንደ ኳርትዝ ክሪስታሎች ያሉ ተጨማሪዎች ለተሻለ ውበት ሊጨመሩ ይችላሉ.

✱ ሜታል ኢፖክሲ - የቢራ ፋብሪካዎን ለባለሀብቶች ወይም ለደንበኞች ለማሳየት አቅደዋል?የብረታ ብረት ኢፖክሲ ሁሉም የመደበኛ epoxy ጥቅሞች አሉት፣ ነገር ግን በእይታ በሚያስደንቅ ልዩ የሆነ ቴክስቸርድ መስታወት የመሰለ መልክ ያለው።ለተጨማሪ መንሸራተት መቋቋምም ሊታከም ይችላል።ከፍተኛ የቴክኖሎጂ ማምረቻ ተቋማትን ለማዛመድ ከፍተኛ የቴክኖሎጂ ወለል ነው.

በቢራ ፋብሪካዎ ውስጥ ማንኛውንም አይነት የወለል ብልሽት ለመከላከል እና በሺዎች የሚቆጠሩ ዶላሮችን ለመጠገን ከፈለጉ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ያሉትን ምክሮች ይከተሉ።ትክክለኛው የፍሳሽ ማስወገጃ ብዙ የወለል ንጣፎችን ችግሮች ይፈታል፣ነገር ግን ወለልዎ ድንጋጤ የሚቋቋም፣ኬሚካል የሚቋቋም፣መንሸራተት የሚቋቋም እና ለበለጠ ውጤት የሚበረክት መሆኑን ያረጋግጡ።እነዚህን ሁሉ ምክሮች መፈተሽ ለረጅም እና የበለጸገ የቢራ ጠመቃ ስራ ሊያዘጋጅዎት ይገባል.