የእጅ ጥበብ ቴክኖሎጂ "ጥቁር ቴክኖሎጂ", ናይትሮጅን በቢራ ላይ ይጨምሩ

በእኛ የጋራ አስተሳሰብ፣ ቢራ አረፋ ሊያመርት የሚችልበት ምክንያት በቂ የካርቦን ዳይኦክሳይድ መጠን ስለሚጨምር ነው፣ ነገር ግን ካርቦን ዳይኦክሳይድ የቢራ አረፋን መፍጠር የሚችለው ጋዝ ብቻ አይደለም።

በእደ-ጥበብ የቢራ ኢንዱስትሪ ውስጥ ናይትሮጅን በአምራቹ የሚቀበለው በባህሪያቱ ምክንያት ነው.ባህላዊው ጂያንሊ፣ ወይም በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ የሚገኝ ዋና ማይክሮ ቢራ፣ ወይም አንዳንድ የቻይናውያን የእጅ ሥራዎች ብራንዶች፣ ናይትሮጅን እንደ ጋዝ መሙላት ናይትሮጅን ይጠቀማል።

1. ለምን ናይትሮጅን ይጠቀማሉ?

ናይትሮጅን ከጠቅላላው አየር 78.08% ያህሉን ይይዛል።የማይነቃቀል ጋዝ እና ቀለም የሌለው እና ጣዕም የሌለው በመሆኑ ቢራውን በብቃት ሊጠብቅ ይችላል።በናይትሮጅን እጅግ በጣም ዝቅተኛ የመሟሟት ሁኔታ ምክንያት ናይትሮጅን በቢራ ማሸጊያ ውስጥ በአንፃራዊነት ከፍተኛ ግፊት ያለው አካባቢን ይፈጥራል።ከፍተኛ ጫና በሚፈጠርበት ጊዜ, የአረፋውን አስደናቂ ውጤት ለማምጣት ቢራ ወደ ጽዋው ውስጥ እንዲፈስ ያድርጉ.ከጣዕም ውጭ ልዩ ልምድ.

የናይትሮጅን ኬሚስትሪ በጣም የተረጋጋ ነው, እና የቢራውን ጣዕም በተሻለ ሁኔታ ማቆየት ይችላል, ካርቦን ዳይኦክሳይድ ሲሟሟ ካርቦን አሲድ በመፍጠር የቢራ መራራነትን ይጨምራል.

2. በናይትሮጅን እና በካርቦን ዳይኦክሳይድ መሙላት ቢራ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

እንደ እውነቱ ከሆነ, ቢራ መሙላት ቢራ እና ካርቦን ዳይኦክሳይድ -የተሞላው ቢራ በቅርጽ በጣም የተለያዩ ናቸው, እና ጣዕሙ በጣም የተለየ ነው.በጣም ግልጽ የሆነው በአረፋው መካከል ያለው ልዩነት ነው.በናይትሮጅን የተሞላው የቢራ አረፋ እንደ ወተት ሽፋን በጣም ለስላሳ ነው, እና አረፋዎቹ ያነሱ እና ጠንካራ ናቸው.ጽዋው ከተፈሰሰ በኋላ እንኳን አረፋው ከመነሳት ይልቅ ይሰምጣል.በካርቦን ዳይኦክሳይድ የተሞላው የቢራ አረፋ መጠኑ ትልቅ ብቻ አይደለም, ሸካራነቱ በአንጻራዊነት ሸካራ ነው, ግን በጣም ቀጭን ነው.

በጣዕም ረገድ ናይትሮጅን ከምላሱ ጫፍ ጋር ከተገናኘ በኋላ አስደናቂ ቅልጥፍና ይኖረዋል.በተመሳሳይ ጊዜ በብቅል እና ቢራ የበለፀገ እና ዘላቂ መዓዛ መደሰት ይችላሉ;ካርቦን ዳይኦክሳይድ ተጨማሪ ትኩስ ሽታ እና የተወሰነ የግድያ ሃይል ይሰጣል፣ ቢራ በጉሮሮ ላይ እንደዘለለ።

3. ሁሉም ቢራ ናይትሮጅንን መሙላት ይችላል?

ሁሉም የእጅ ጥበብ ቢራ ናይትሮጅን ለመሙላት ተስማሚ አይደለም.ናይትሮጅን እውነተኛ ጥንካሬውን በጠንካራ ቢራ ውስጥ ብቻ መጠቀም ይችላል.ለሺታኦ፣ ፖተር፣ አይፒኤ እና ሌሎች የበለጸገ የዕደ-ጥበብ ቢራ ናይትሮጅን በኬክ ላይ እንደ ክሬም ያሸበረቀ ጥሩ ጣዕም እና ሙሉ ገጽታ ያስገኛል።

ይሁን እንጂ እንደ ላግ እና ፒልሰን ላሉ ቀላል ቢራ ናይትሮጅንን መሙላት እባብ ከመጨመር ጋር ይመሳሰላል።እንደ ቬልቬት ያለ ለስላሳ አረፋ ለማሳየት አስቸጋሪ ብቻ ሳይሆን ቀላል ያደርገዋል.

እንደ እውነቱ ከሆነ, ወደፊት ናይትሮጅን, ካርቦን ዳይኦክሳይድ ወይም ሌሎች ጋዞች ተዘጋጅተው በቢራ ይሞላሉ.ሁሉም የዕደ-ጥበብ ባለሙያዎች እና ቀጣይነት ባለው ፍለጋ እና ልምምድ ውስጥ አድናቂዎች ጥበብ ናቸው.

የግሉትስ የእጅ ጥበብ መሐንዲስ እንደተናገረው፡ “ናይትሮጅን ቢራ የሳይንስ፣ ጥበብ እና ፈጠራ ታላቅ ውህደት ነው።በጣም ምናባዊ እና ፈጠራ በተሞላበት ጊዜ ሁሉ, እኛ ሰክረን እና በእነሱ ላይ ደጋግመን በማንፀባረቅ እና ንጹህ ደስታ ልንሆን እንችላለን.